Wie denkt dat de aardappel ouderwets is en alleen in de Hollandse keuken thuishoort, kan zich heerlijk laten verrassen bij De Jongens van Zand & Klei. Hier wordt de ordinaire Hollandse knol in een nieuw jasje gestoken en in heerlijk sophisticated fast food verwerkt. Wat dacht je van een traditionele lamsstoofschotel? Of van rendang met rundvlees, een curry of een Mexicaanse vegaschotel? Leuk details: bij alle gerechten op het menu staat een bijpassende biersuggestie, waaronder ook - ja, echt - een pieperbiertje!