Bij Hopper Coffee in Rotterdam wordt weinig aan het toeval overgelaten; "als we het zelf maken dan weten we wat er in zit en dan weten we dat het goed is!" Zo bakken ze hun desembrood in hun eigen vloeroven, branden ze de koffiebonen in hun Giesen koffiebrander om je hier vervolgens zo veel mogelijk van te laten genieten! Ook serveren ze heerlijke ontbijtjes, lunch en lekkers voor bij de koffie.