Hamburgers Ter Marsch & Co Rotterdam

5x De beste juicy hamburgers van Rotterdam

  • Eten & drinken
  • Lunch
  • Diner
  • Lijstjes

We all need to make time for a burger every once in a while, right? Tegenwoordig is er steeds meer keuze om je buik rond te eten, zo ook met dit ouderwetse Amerikaanse fastfood. Maar waar moet je nou eigenlijk zijn voor de perfecte hamburger? Hiervoor ben je in Rotterdam aan het juiste adres. Rotterdammers en hamburgers, juist ja, de perfecte combo!  

Ter Marsch & Co

Witte de Withstraat 70 | Na meerdere keren te zijn benoemd als ‘Beste hamburger van Rotterdam' & Nederland, kun je het eigenlijk niet laten om hier eens een burger te scoren. En als je er dan toch bent, raad ik je ‘De Burgeresse’ aan. Bestaande uit Scottish Angus beef en Japans Wagyu, met lakjus van wintertruffel, boerenkaas, jonge sla, Spaanse ui, pruimtomaat, pancetta, augurk, truffelmayo en Ter Marsch-saus. Vanwege het succes van Ter Marsch & Co hebben zij begin 2016 een tweede restaurant geopend in Amsterdam. Let's go there too!

Flower Burger

Hoogstraat 107A | New in town! Bij deze hippe burgertent scoor je de meest kleurrijke vegan kunstwerken. De broodjes in deze gezonde 'fastfood'-zaak hebben alle kleuren van de regenboog door natuurlijke kleurstoffen. Een onwijs leuk concept, want het is net weer even iets anders! Het interieur alleen maakt je al vrolijk, maar als echte vleesliefhebber was ik natuurlijk ook wel benieuwd hoe zo’n vegan burger daadwerkelijk zou smaken. En ik kan je vertellen dat ik verrast was en zeker nog een keer terug ga!

Flower Burger Rotterdam

Burger Club

Nieuwe Binnenweg 139A | In 2016 ging de prijs voor 'Beste hamburger van Rotterdam' naar de Burger Club. Mocht je over de Nieuwe Binnenweg wandelen, schuif dan zeker eens aan bij deze knusse zaak, want er staat een mooie selectie aan burgers op de kaart. Deze beste burger van Rotterdam bestaat uit een broodje van het Vlaamsch Broodhuys met daarop MRIJ (Maas-, Rijn en IJssel) rundvlees, dat sappig en vol van smaak is. Afgetopt met verse sla, pancetta, Irish cheddar, chorizo Iberico, vleestomaat, gekarameliseerde ui, augurk, jalapeños en BC-saus. Loopt het water al in je mond?

Hamburg

Witte de Withstraat 94B | Deze burgertent op de Witte de With is voor veel inwoners naast bekend, ook een grote favoriet. Zodra je hier binnenstapt lijkt het alsof je in een oude slagerij staat. Wist je trouwens dat Hamburg de eerste échte burgerzaak in Rotterdam was? Zelf spreken ze over ‘proper burgers’ en daar ben ik het helemaal mee eens. Naast de classic burgers zul je hier ook andere creaties tegenkomen. De jongens uit de keuken vinden het namelijk leuk om nieuwe soorten burgers uit te proberen, bijvoorbeeld van kip. Het vlees is biologisch en komt rechtstreeks van het platteland vandaan. O ja, op maandag kun je hier je lol op voor een tientje. Je krijgt hiervoor een burger inclusief een biertje. Cheers!

Firma Pickles

Grotemarkt 186 | In de Markthal kun je aanschuiven bij Firma Pickles. Deze zaak komt oorspronkelijk uit Utrecht maar is sinds de laatste jaren ook een begrip in Rotterdam geworden. Ze serveren hier net als bij de Burger Club MRIJ-rund. Naast de classic burgers hier, kun je burgers verwachten van culinair niveau. Denk hierbij aan toppings zoals eendenlever en zeekraal.  Bestel wat crispy French fries with rosemary on the side en je maaltijd is gegarandeerd een feestje.

Editor

Fleur Felsbourg

Sights in this story

Flower Burger

Related Stories

Old Scuola
Anne Travel Foodie
10x gezonde restaurants in Rotterdam