Chiang Mai is de op een na grootste stad van Thailand en is favoriet bij menig backpacker. Niet gek trouwens, want het ligt in een prachtig groen en bergachtig gebied tjokvol tempels en andere mooie bezienswaardigheden. Naast waanzinnige night markets, heerlijk lokaal eten en de bekende toeristische attracties zijn er genoeg leuke hotspots te ontdekken in deze bruisende studentenstad. Ik help je alvast een handje op weg met deze 5 hotspots die je eigenlijk niet mag missen. 

SS1254372 Cafe

 

Dit café is wellicht een van mijn favoriete hotspots in Chiang Mai. Het SS1254372 Cafe doet aan de buitenkant vermoeden dat het een ruimteschip of hobbithuis is, maar niets is minder waar. Het café is ontworpen en ingericht door Hern, een van Thailand's meest gevierde kunstenaars, en fungeert ook als kunst galerie. Het café is een pareltje, maar ook de gerechten zijn kunstwerkjes op zich. Kies bijvoorbeeld voor de wentelteefjes met banaan, op zichzelf al een heerlijk ontbijtgerecht, maar door de garnering met eetbare bloemen ook een feest voor het oog. De kaart liegt er niet om; bagels met diverse toppings als zalm en avocado, 'superbowls' boordevol  tropische vruchten en mijn all time fave, eggs benedict op toast.

Verborgen achter een hoge muur in het centrum van Chiang Mai vind je een groene oase van rust. Clay Studio Coffee is een klein café waar je waanzinnige koffie, lekkere sapjes en diverse Thaise en Westerse gerechtjes kan nuttigen. En dit alles temidden van de Terracotta Arts Garden, een binnentuin die doet denken aan de set van Tomb Raider. Neem plaats tussen de tropische klimplanten en terracotta kunstwerken en geniet van de zeldzame rust!

Het RK cafe by Omnia vind je in de Rubber Killer Flagship Store, een Thais merk dat oude binnenbanden omtoverd tot hippe accessoires. Vanaf de vintage Vespa, die is omgetoverd tot koffiebar, bestel je een verfrissende bak koffie om die vervolgens op de stoep voor de winkel te nuttigen. Naast cold brews, cappuccino's en lattes maken de ervaren barista's ook "Barista Specials", zoals de overheerlijke Mojito Mocktail met een shot espresso. Kortom, RK cafe by Omnia is een aanrader als je even wilt afkoelen met een goddelijke cold brew!   

 

No. 39 Cafe

 

No. 39 Cafe is niet zomaar een leuk koffietentje, maar een verzameling van zitplaatsen op en om een piepklein man-made meertje. Hier haal je een ijskoffie of matcha latte (aanrader!) om vervolgens plaats te nemen in een van de vele leuke zitjes. Zoals op het zonnedek aan de waterkant of in de boomhut met glijbaan. Ook organiseren ze bij tijd en wijle marktjes waar locals vintage en andere leuke hebbedingen verkopen.

Overstand

 

Overstand is de perfecte spot om je dag te beginnen met een verse bak koffie en een simpel ontbijt. Overstand is al drie jaar op rij uitgeroepen tot hotspot met het beste ontbijt van Chiang Mai. Neem plaats in het ochtendzonnetje met een verfrissende espresso in de hand en geniet van het rumoer op straat!

Kan je niet wachten om te gaan? Hier vind je het aanbod van KLM naar Chiang Mai!