De Jongens van Zand en Klei Breda

De Jongens van Zand en Klei in Breda stoppen de ouderwetse aardappel in een sexy jasje

  • Eten & drinken
  • Lunch
  • Diner
  • Borrel
  • Koffie

Velen zullen bij de aardappel aan een ouderwets product denken, waar verschillende stamppotten of - natuurlijk - friet van wordt gemaakt. Maar niets is meer waar, want bij De Jongens van Zand en Klei eet je ze compleet anders dan je gewend bent. Hier hebben ze de ouderwetse aardappel weer in een sexy jasje gestopt! 

In elk gerecht op de menukaart van 'De Jongens' hebben ze de aardappel op een bijzondere manier verwerkt, wat alle gerechten hier heel bijzonder maakt. Van aardappeltapas en -soep tot aardappeltosti’s en -baskets. En misschien nog wel bijzonderder: ook in de desserts vind je de aardappel terug!

De Jongens van Zand en Klei Breda

De aardappeltapas worden ook wel de ‘papas’ genoemd.  Het zijn verschillende soorten kleine tapas-hapjes die je heerlijk vooraf kunt nemen óf bij de borrel. Bij de papas kun je denken aan aardappel-sushi, jawel dat lees je goed! Sushi gevuld met een aardappelpuree en zoete aardappel, mijn favoriet. Of wat denk je van olliebolletjes met truffelaardappel? Eigenlijk zijn al deze gerechtjes aan te raden en daarom is het het leukst om een combinatie te bestellen. Zo kan je elk bijzonder gerechtje proeven!

De Jongens van Zand en Klei Breda

Ook de doodnormale tosti hebben ze hier om kunnen toveren tot een échte aardappeltosti. Geloof me, dit is echt nóg lekkerder dan een normale tosti! En je hebt de keuze uit een tosti met serranoham, portobello of rendang. Waar je maar zin in hebt!

 

Als hoofdgerecht hebben ze de ‘crunchy potato baskets', waarbij de knapperige basket eetbaar is omdat deze van aardappelzetmeel is gemaakt. Ín de basket vind je de gerechten zoals bijvoorbeeld de (vega) kokoscurry of een hertenpeper. Alles ziet er prachtig uit en is ook ontzettend smaakvol!
 De Jongens van Zand en Klei Breda

Zin in een drankje? Dan kan je hier ook gewoon een biertje - die óók van aardappel is gemaakt - bestellen. Een absolute aanrader trouwens! Bij ieder gerecht op het menu staat een biersuggestie, wat natuurlijk ook altijd handig is. En voor ik vergeet terug te komen op de desserts: ze hebben zoete aardappel-roomijs, heer-lijk!

De Jongens van Zand en Klei BredaHet restaurant is te vinden in de gezellige Veemarktstraat in het centrum van Breda. Wat het interieur betreft - ook altijd fijn om te weten - kan je hier rekenen op veel lichtinval door de mooie raampartijen en binnen is er gekozen voor een moderne look. Het geheel zorgt voor een gezellige atmosfeer, dus heb je zin in écht een keer iets anders? Iets regionaals, soms klassiek en een beetje exotisch? Dan moet je zeker langsgaan bij  De Jongens van Zand en Klei. Vergeet geen tafeltje te reserveren, want het restaurant is hartstikke populair!

Editor

Ryan Mulder

Sights in this story

De Jongens van Zand & Klei

Related Stories

Binnentuin Stilleven Breda
Rotterdams crowdfundingssucces: Backyard
By Ami