BACKYARD

Good vibes & good food bij Rotterdams nieuwe, stadse achtertuin!

  • Eten & drinken
  • Lunch
  • Diner
  • Borrel
  • Koffie

Ben jij al in Rotterdams nieuwste achtertuin geweest? In het voorjaar openden de eigenaren van één van onze andere favorieten, The Tea Lab, midden in het centrum van de stad namelijk een nieuwe hotspot: BACKYARD.

Medio april was het eindelijk zover, met behulp van crowdfunding startten Wiwi & Yunlai hun eerste plantbased en vegan friendly restaurant op de Korte Hoogstraat in Rotterdam. En met plantbased ben je bij Sasja en mij precies aan het juiste adres, dus tijd om een kijkje te nemen in deze urban stadstuin (laat je niet foppen trouwens: het is allemaal gewoon binnen!).

BACKYARD RotterdamBACKYARD Rotterdam
BACKYARD is het best te omschrijven als een frisse innovatieve, jonge, feel good-zaak met een huiselijke uitstraling. Het is een all day formule, wat wil zeggen dat je er werkelijk de gehele dag welkom bent. Vanaf 9 uur ’s morgens staan ze al voor je klaar en kan je er terecht voor een koffie to-go of een heerlijk ontbijt. Maar ze bieden ook de gelegenheid voor een uitgebreide lunch, een smakelijk diner én een gezellige borrel met vrienden. Nog genoeg werk te verzetten? Dan klap je hier gewoon je laptop open aan de lange werktafel achterin om een paar uurtjes aan de slag te gaan.

BACKYARD RotterdamBACKYARD Rotterdam

Het restaurant bevindt zich in een mooi, groot pand te midden van de drukke winkelstraten van Rotterdam, maar hier vind je toch de rust die je in een 'tuin' hoopt te vinden. Het grootse pand is onderverdeeld in verschillende ruimtes, waardoor er voor ieder moment van de dag een perfect plekje te vinden is. Bij binnenkomst stap je in het ontbijt-/lunchgedeelte, omringd door muren van baksteen en golfplaten. Lekker rauw, lekker Rotterdams. Achterin is de zaak iets chiquer ingericht en helemaal perfect om uitgebreid te loungen: een lange bank met fluwelen kussentjes nodigt uit om eens gezellig drankjes te drinken! Voor het diner word je trouwens doorverwezen naar boven, want jawel, BACKYARD is nog een stuk groter dan we verwacht hadden.

BACKYARD RotterdamBACKYARD Rotterdam
Zoals je van een echte urban garden kan verwachten, blenden groen, industrieel en vintage moeiteloos samen en wordt er een hele relaxte vibe gecreëerd. Het zitje met pauwenpatroon werd binnen no time gebombardeerd tot Instagramhoekje, maar onze aandacht werd toch meer getrokken naar de échte blikvanger hier: een driedimensionale boom (inclusief schommel, we love it!) die de twee verdiepingen van BACKYARD met elkaar verbindt. De vetplantjes, kleurrijke boeketten en kleine kunstwerkjes van o.a. vogeltjes maken het tuingevoel compleet!

BACKYARD Rotterdam

Oké, on to the food. Je kan hier dus terecht voor o.a. verrassende vegan gerechten, lokaal gebrande koffie, lekkere drankjes en verfrissende cocktails. Alles wordt geserveerd zonder onnodige toevoegingen en waar mogelijk wordt er samengewerkt met lokale leveranciers. Volgens Wiwi is zo’n 80% van de gerechten op de kaart plantaardig, maar ook voor non-vegans staat er genoeg lekkers op het menu! Wil je ergens graag een eitje, gerookte zalm, geitenkaas of bacon bij? Dat is hier helemaal geen probleem. Daarnaast staat bij elk gerecht aangegeven of het vrij is van gluten, noten, dierlijke producten en geraffineerde suikers. Zeker voor mij een uitkomst, want sinds ik glutenvrij eet is het vinden van goed eten echt een stuk moeilijker geworden. Happy me!


BACKYARD RotterdamBACKYARD Rotterdam

We begonnen vlak na binnenkomst al met een glas frisse watermeloen-limonade, nachos (always in the mood for nachos!) en wat flatbread met dips, maar nu was het echt tijd om een hoofdgerecht uit te kiezen! Sasja ging voor de Pulled ‘Chicken’ en ik liet me verblijden door een Mexican Bowl. Beide heel erg lekker! Omdat we ook wel benieuwd waren naar de Vegan Nuggets, bestelden we daar ook nog een portie van. :) Wat er verder te bestellen is? Denk aan overnight oats, avo toast, vegan burgers, goed gevulde buddhabowls en warme gerechten waarin groenten de hoofdrol spelen.


BACKYARD RotterdamBACKYARD Rotterdam

Wij zijn overtuigd! BACKYARD is leuk voor iedereen: van studenten tot jonge moeders met kinderwagens en van young professionals tot oudere echtparen. Ga dus zeker zelf eens een kijkje nemen en geniet van de good vibes bij Rotterdams stoere, stadse, maar ook groene achtertuin!

Editor

Kirsten Jordan

Sights in this story

BACKYARD

BACKYARD

The Tea Lab

The Tea Lab

Related Stories

Binnentuin Stilleven Breda
Rotterdams crowdfundingssucces: Backyard
Anna Pancakes