In Kannen & Kruiken

IKEK is een van onze favo #healthyhotspots in Breda!

  • Eten & drinken
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Koffie

In een zijstraat van de Grote Markt vind je een van de populairste ontbijt- en lunchspots in town. Sinds 2014 weet In Kannen en Kruiken - IKEK voor intimi - heel Breda blij te maken met haar all day breakfast, healthy sandwiches en fijne salades. Omdat IKEK ook een van mijn favo spots in mijn geboortestad Breda is, bracht ik voor HTSPT een bezoekje aan deze #healthyhotspot.
Wie naar IKEK gaat, voelt zich meteen welkom. Voor de deur staat een fijn zitje en door het raam zie je een heerlijk hoek met urban jungle én ochtendzon. Fijne hoekjes is ook hoe je de inrichting van IKEK kan omschrijven. Naast de tafeltjes met hippe gekleurde stoelen vind je ook allerlei leuke hoekjes. Zit jij het liefst in de urban jungle voorin, lounge je op de chille bank naast de bar of klap je jouw laptop open op de lange tafel achterin voor het raam? En vergeet de hoekjes voor de jongste gasten niet. In Kannen & Kruiken staat niet voor niets bekend als kindvriendelijke hotspot. De mama's en papa's kunnen hun kroost in de speelhoekjes van IKEK lekker hun gang laten gaan.



Hoe fijn de huiskamervibe binnen ook is, voor het hoogtepunt van IKEK moet je nog iets doorlopen. Buiten vind je namelijk een enorme achtertuin met evenveel fijne plekjes als binnen. Hier zit je heerlijk overdekt, op een lange loungebank of in een comfi chillstoel. In Kannen & Kruiken is daarmee echt de beste plek om op een zomerse dag neer te strijken voor je ontbijtje of lunch. Een mooie service: er staat op de hetere dagen zelfs zonnebrand en kraanwater klaar om de hitte het hoofd te bieden.



Op een zomerse zaterdagochtend vinden wij een schaduwplekje in de tuin, waar meteen een kan kraanwater voor ons wordt neergezet. Daar krijgen we ook twee heerlijke sapjes bij: sinaasappelsap met karnemelk en een sapje van wortel, gember en grapefruit. We nemen een kijkje op de kaart en zien heerlijk veel lekkere en gezonde maaltijden staan. Veel opties zijn vega of vegan, maar - om de vleeseters niet af te schrikken - wordt dit niet prominent op de kaart vermeld. Wel is duidelijk te lezen dat IKEK vooral voor biologische en duurzame ingrediënten kiest en wie de (lokale) leveranciers van de producten van IKEK zijn. Zo is al het vlees van de in Breda en omstreken bekende Ravanello en komt het ambachtelijke ijs van de Heidehoeve.



Wij laten ons verrassen door het personeel van IKEK en krijgen drie van de gerechten van de kaart te proeven. Wentelteefjes van suikerbrood met een bolletje ijs en compote van tropisch fruit, een vega clubsandwich met paprikahummus en wraps met gegrilde groente, olijven en feta. Dat ziet er niet alleen pretty uit, maar is ook heel erg lekker. Hoewel 1,5 gerecht per persoon natuurlijk eigenlijk wat te veel is, kunnen we al het lekkers niet weerstaan en krijgen we toch bijna alles op. Yummie!



Terwijl wij genieten van ons ontbijt, stroomt de tuin langzaam voller. We zien veel vriendinnen en jonge gezinnen een plekje zoeken. Ons wordt verteld dat IKEK ook wat toegankelijker voor het mannelijk publiek wil worden, dus komen er binnenkort meer lekkere biertjes, borrelhapjes en een paar wat stoerdere gerechten op het menu (hello, broodje bal!). Daar loop ikzelf ook wel warm voor, dus tegen die tijd weet je mij ongetwijfeld weer te vinden bij In Kannen & Kruiken.

Editor

Maartje Verheijden

Sights in this story

In Kannen & Kruiken

Related Stories

Old Scuola
10x #healthyhotspots
Harvest Coffee Brewers