Marjolijn Fliek van Raket & Distels

Marjolijn Fliek: Biologische en duurzame bloemen zouden het uitgangspunt moeten zijn.

  • People
  • Interviews

Wie in Rotterdam een prachtige bos veldbloemen of een hippe bos droogbloemen zoekt, hoeft niet ver van huis. Of eigenlijk: de bloemen hoeven niet ver van huis te komen. Marjolijn Fliek verkoopt onder de naam Raket & Distels de mooiste bossen, en de bloemen daarvoor teelt ze zelf op haar akker in Rotterdam.
Ik heb met Marjolijn afgesproken bij haar verkooppunt Spullen voor in je huis, waar ze ieder weekend een paar van haar bossen neerzet. "Deze bloemen heb ik gisteravond nog op mijn akker geplukt en vanochtend vroeg in bossen verwerkt. Ik verkoop ze zo vers mogelijk. Dat levert wel een zekere druk op. De zomer is altijd mijn piekperiode. Mijn planten staan dan vol in bloei, dus breng ik veel tijd door op mijn land om de planten te verzorgen en bloemen te plukken." 

Je werk is daardoor ook erg seizoensgebonden. "Ja, mijn werkritme past zich op die manier aan de natuur aan. In de winter heb ik het het rustigst, juist als we ook allemaal wat minder energie hebben en de dagen korter zijn. Dat vind ik ook wel mooi."


Is het niet heel bijzonder dat een bloemiste haar eigen bloemen teelt? "Dat is niet heel gebruikelijk, nee. Als je bloemisten vraagt naar de herkomst van hun bloemen, kijken ze je vaak verbaasd aan. Je zal doorgaans dezelfde blik krijgen als je vraagt welke bloemen er in het seizoen zijn. Alle bloemen zijn altijd en overal te krijgen. We hebben eigenlijk geen idee meer waar onze bloemen vandaan komen, zelfs de meeste bloemisten dus niet." 


En waar komen jouw bloemen precies vandaan? "Mijn akker ligt aan de rand van Rotterdam, in de buurt van Zevenhuizen. Ik heb daar ongeveer 1000 m2 land bij een biologische boer. Ik teel sinds twee jaar bloemen en ik ben nog steeds bezig om de grond van de akker te leren kennen en te ontdekken welke bloemen en planten het hier wel of niet goed doen. Mijn planten groeien bovendien allemaal in de open lucht, dus het weer is ook een belangrijke factor om rekening mee te houden. Nu we zo'n hete zomer hebben, staan de planten bijvoorbeeld veel eerder in bloei dan vorig jaar. Ik ben daarom dit jaar ook vroeger begonnen met mijn droogbloemen. Ik moet me daarin aanpassen aan de natuur." 


En die droogbloemen verkoop je dan als de bloeitijd over is? "Ik verkoop ook nu in de zomer al droogboeketten, maar de meeste droogbloemen verkoop ik in de herfst en de winter, ja. Dan kan ik nog wel boeketten maken met bessentakken en ander moois dat nog om ons heen groeit, maar verse bloemen heb ik dan natuurlijk niet. Omdat ik mijn bloemen niet uit andere landen importeer, verkoop ik dan dus vooral droogbloemen." 

Dat is ook nog eens heel erg duurzaam! "Ja, absoluut. De droogbloemen blijven thuis lang staan en mijn bloemen hoeven niet van ver te komen."


Is het je doel om met je lokale bloemen en droogboeketten duurzame bloemen te promoten? "Nee, het is niet  mijn doel om duurzaamheid uit te dragen en voor bewustwording te zorgen. Ik wil gewoon mooie bloemen verkopen. Maar dan natuurlijk wel op de manier waarop ik vind dat bloemen zouden moeten worden gekweekt en verkocht, dus op een biologische en duurzame manier. Ik vind het zo gek dat we dat er altijd bij zeggen: "op duurzame wijze geteeld" of "biologisch eten". Dat zou toch gewoon het uitgangspunt moeten zijn? Als het niet duurzaam of biologisch is, dan zou juist dat wat mij betreft op de verpakking moeten staan." 


Wat zijn jouw lievelingsbloemen? Raketten en distels? "Mijn favorieten wisselen steeds en ik vind ook heel veel verschillende bloemen mooi. Distels zijn wel bijzonder voor mij. Van mijn man kreeg ik altijd allerlei soorten distels. Raketten vond ik daar wel goed bij klinken. De naam is zo niet te schattig of romantisch. Dat wilde ik voorkomen. Ook mijn logo - ontworpen door mijn man - is best stoer en strak, op het mooie krullerige &-teken na." 

Zijn raketten en distels geen onkruid? "Ja, dat klopt. Een heel erg mooi onkruid en daar zijn er meer van! Ken je bijvoorbeeld wilde peen? Die zie je overal in de berm staan. Prachtig! Het is niet zo dat ik zelf alleen maar onkruiden kweek en promoot, maar het is leuk hoe sommige onkruiden net zo mooi zijn als dure, exotische bloemen. Het doet me echt plezier als ik iemand langs zie fietsen met een bosje zelf geplukte grassen!"


Ik ken Raket & Distels van de prachtige bossen bij Spullen voor in je huis. Waar zien we jouw bloemen nog meer terug? "Vorig jaar had ik meerdere verkooppunten en leverde ik ook aan bloemisten, maar dat heb ik teruggebracht naar mijn verkooppunt bij Spullen voor in je huis. Ook staan mijn bloemen bijvoorbeeld op de tafels in Het Nieuwe Café. Mijn eetbare bloemen kan je tegenkomen op de gerechten van Breakfast in Rotterdam, maar de horeca is niet een richting waarin ik verder wil uitbreiden. Ik richt me nu vooral op bruiloften waarvoor ik de bloemen verzorg. Ik heb al veel huwelijken mogen aankleden en ook deze nazomer staan er weer veel op de planning. Veldboeketten zijn erg populair onder bruiden, dus ik heb dan bijna ieder weekend wel een huwelijk!" 


Hoe weten al die bruiden je te vinden? "Ik ben wel bekend bij weddingplanners, maar de meeste bruiden weten me gewoon via instagram te vinden. Ik wil binnenkort ook aan de slag met mijn website en daarop laten zien wat voor stukken ik precies kan maken. Bruiden weten me misschien wel te vinden via instagram, maar dat geldt niet voor een andere doelgroep waardoor ik graag gevonden wil worden. Het klinkt misschien wat gek, maar ik zou ook graag meer stukken voor uitvaarten willen maken. De bloemstukken die ik eerder voor uitvaarten mocht maken, vond ik erg speciaal. De emotie die ik in zowel rouwstukken als bruidsboeketten kan leggen, vind ik heel mooi."

Editor

Maartje Verheijden

Related Stories

Allon Dery: “We blijven vooral een Rotterdams bedrijf, zonder veel poespas!”
Pineut
Daisy Vermeer - BEOCCA