Sajoer Blijdorp

Sajoer Blijdorp, de kleurrijke sapjesbar van Rotterdam Noord

  • Eten & drinken
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Koffie

Aan gezonde sapjes, bowls, salades en soepen geen tekort bij Sajoer! Na een succesvolle vestiging op de Botersloot opende Gaby Kuhuparuw en Harm Marsman 1 jaar geleden een nieuwe kleurrijke sapjesbar, in Blijdorp dit keer. Jouw bezoek meer dan waard!
Zodra je hier binnenstapt word je altijd vrolijk ontvangen door het vriendelijke personeel. Het barretje is klein en dat is precies wat het zo knus en gezellig maakt. Het interieur doet tropisch aan door de palmbomen op de muren en bananen boven de bar. De sfeer is ongedwongen en dat is precies waar ik van houd.

Sajoer BlijdorpSajoer Blijdorp
Sajoer staat bij Rotterdammers bekend om de populaire koudgeperste sappen. Bij het drinken van deze sappen krijg je veel vitamines, anti-oxidanten en mineralen in de puurste vorm binnen. Dat is precies wat we willen toch? Sajoer heeft verschillende sappen in het assortiment, de 'anti-hangover' juice met komkommer, bleekselderij, spinazie, gember, citroen en appel zorgt ervoor dat je kater een stukje draagzamer wordt en 'green monster' zit boordevol groene groenten en fruit. Allemaal lekker gezond dus. 

Sajoer BlijdorpSajoer Blijdorp
Voor een ontbijt of lunch ben je bij Sajoer ook aan het juiste adres. Als je hier nog nooit een bowl hebt genuttigd, moet je dit zeker snel gaan doen. De açai-bowl met huisgemaakte granola en fruit is favoriet, maar ik moet je vertellen dat ik de chia pudding met amandelmelk, vanille, cocos, chia, fruit en huisgemaakte granola ook graag bestel! Smullen. Meer trek in hartig? Kies dan voor de combi deal: soep met een vegan tosti van Jordy's brood en een sapje.

Sajoer Blijdorp
Dit keer breng ik samen met Kirsten en Ruden een bezoek aan Sajoer, om foto’s te maken voor het boek dat zij gaan uitbrengen! Zo leuk. Gaby is zelf ook aanwezig en we worden verwend met allemaal lekkers. Een tafel vol kleurrijke gerechten, dat is precies waar we blij van worden. Voor onze neus: de açai-bowl (met avocado, huisgemaakte granola en fruit), een bowl met mango, een salade met tempeh en de combi deal: de paprika-tomatensoep en een tosti van bruinbrood met daarop cheddar, pesto en avocado. Om de maaltijd compleet te maken kiezen we er natuurlijk een slowjuice sapje bij. Jum!

Sajoer BlijdorpSajoer Blijdorp
Alle gerechten smaken, zoals we gewend zijn, weer heerlijk en vers. Na wat foto’s en geklets zijn we alle drie voldaan en zitten we weer vol energie voor de rest van de middag. Kortom, Sajoer is een fijne plek om aan te schuiven voor ontbijt, lunch of gewoon een kopje koffie! 

Editor

Fleur Felsbourg

Sights in this story

Sajoer

Related Stories

10x gezonde restaurants in Rotterdam
Old Scuola
Harvest Coffee Brewers Rotterdam