Bar Botanique Amsterdam Oost

Tropische junglesferen vind je midden in Amsterdam bij Bar Botanique

  • Eten & drinken
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Diner
  • Borrel
  • Koffie
  • Uitgaansgelegenheid

Ik ben een sucker voor interieur. Geef mij planten, gezellige kussens en gekleurde tegels en je hebt geen kind meer aan me. Niet gek dus dat Bar Botanique een van mijn favoriete spots in Amsterdam is. Het eettentje aan de Eerste Van Swindenstraat 581 is een walhalla voor iedereen die net als ik interieurliefhebber is. Of zich gewoon erg graag terugtrekt in een stukje tropische jungle midden in het drukke Amsterdam Oost.
Zet een stap over de drempel bij Bar Botanique en je waant je meteen in een soort botanische tuin (ja, die naam is niet zomaar uit de lucht komen vallen). Waar je ook kijkt, overal is groen te vinden. Al deze planten maken Bar Botanique de perfecte plek om even bij te komen van de Amsterdamse drukte en aan niets anders dan het eten voor je en al het moois om je heen te denken. En dat is ook precies de bedoeling van Bar Botanique: de “huiskamer van Oost vormen en een relaxte sfeer bieden aan iedereen die dat nodig heeft,” zo laat ik me vertellen door het enthousiaste personeel. Uhm, doe mij ook zo’n huiskamer, please.

Bar Botanique koffieBar Botanique plantenDe combinatie van de roze en groen gekleurde muren, marmeren bar en tafels en kleurrijke, fluwelen banken maakt de droom van iedere interieurliefhebber waar. Over ieder hoekje is nagedacht. Van de fluwelen stoffering van de banken tot de hangende spiegels aan het plafond tot de romantisch groene tegels. Zelfs de drankflessen achter de bar staan er picture perfect bij. Én er siert een levensgrote flamingo bovenop de bar. Je snapt, genoeg om te zien hier.

Bar Botanique barNog even over het eten, want daar zijn ze bij Bar Botanique ook behoorlijk goed in. De menukaart, welke trouwens mega leuk is vormgegeven en helemaal past bij het interieur, staat vol lekkers. Ik noem een gezonde acaibowl, een vegan tosti, maar ook een lekker dikke croque madame en zelfs een roerei met truffel en Parmezaanse kaas (hoe lekker klinkt dat?!). Voor ieder wat wils dus en ook dát is het doel van de oprichters van dit eettentje. “We proberen zo toegankelijk mogelijk te zijn en doen hard ons best om een gemengd publiek aan te trekken. Er zijn immers al genoeg populaire hotspots die hetzelfde aanbieden. Dat doen we niet alleen door middel van de uitstraling, maar ook met de gerechten op de kaart,’ wordt me verteld. 

Bar Botanique interieurEn dat lukt ze aardig. Voor me zie ik een jonge groep meiden al pratend over festivals en vriendjes van verschillende sandwiches genieten, op links maakt een stel gezamenlijk werk van een avocadotoast en yoghurt met huisgemaakte granola en op rechts maken twee wat oudere vrouwen een fles wijn meester. Hoe meer uiteenlopend wil je het hebben?

Bar Botanique eten
Hoewel ik normaal het liefst binnen plaats neem en m’n ogen uitkijk, ga ik voor de verandering op een zonnige zaterdagmiddag op het grote terras zitten. Op de drankenkaart valt mijn oog meteen op een karaf Sangria. De vrolijke, blonde serveerster kan daar niet meer dan volledig mee instemmen en niet veel later staat er een grote karaf witte Sangria voor ons. Eentje waarvan je weet dat je er een hele middag plezier van kunt hebben. En dan is ook het terras buiten minstens net zo gezellig als binnen in de meest tropische huiskamer van Oost.

Bar Botanique Sangria

Editor

Pamela Conner

Related Stories

Frenchie DNNR
Parqiet Rotterdam
Uitzicht nhow BAR